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  1. 当季减肥菜谱

  2. [10-10 23:07:25]   来源:http://www.85jc.com  减肥食谱   阅读:8539

概要: 说明:下列菜谱是以美国《食物与营养百科全书》介绍的对成年人理想体重的估算为基础,并以中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量为参照,按正常人摄入热能1/6的比例设计了减肥者的食谱。这些食谱确保你在热能摄入量指标减低的同时,并不减低身体所需要的各种营养素的摄入量。这样即能达到减肥目,又不会出现疲倦、乏力、精神不振等不良反应了。 网我们将作连续介绍,每次1晕菜、1素菜、1汤。 网 晕菜:炝虎尾 网 用料: 网 鳝背肉150克,蒜头5克,麻油5克,酱油、盐、醋、糖、绍酒、胡椒粉各少许,葱结、姜片适量。 原创 www.85jc.com 做法: 原创 1.将鳝肉洗净,沥干水分,蒜头去皮,用刀拍碎斩成蒜泥待用。 原创 www.85jc.com 2.锅内放清水上火烧沸,放入绍酒、姜片、葱结,鳝鱼丝入沸水锅内烫透,捞出沥干,整齐地排入汤盆内。 原创 www.85jc.com 3.锅洗净上火,放入麻油烧热,蒜泥入锅煸香,加入酱油、盐、醋、糖、原汤调成卤汁,浇在鳝丝上,撒上一些

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    说明:

  下列菜谱是以美国《食物与营养百科全书》介绍的对成年人理想体重的估算为基础,并以中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量为参照,按正常人摄入热能1/6的比例设计了减肥者的食谱。这些食谱确保你在热能摄入量指标减低的同时,并不减低身体所需要的各种营养素的摄入量。这样即能达到减肥目,又不会出现疲倦、乏力、精神不振等不良反应了。

  我们将作连续介绍,每次1晕菜、1素菜、1汤。 网

    晕菜:炝虎尾

    用料: 网

    鳝背肉150克,蒜头5克,麻油5克,酱油、盐、醋、糖、绍酒、胡椒粉各少许,葱结、姜片适量。

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    做法: 原创

    1.将鳝肉洗净,沥干水分,蒜头去皮,用刀拍碎斩成蒜泥待用。 原创 www.85jc.com

    2.锅内放清水上火烧沸,放入绍酒、姜片、葱结,鳝鱼丝入沸水锅内烫透,捞出沥干,整齐地排入汤盆内。

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    3.锅洗净上火,放入麻油烧热,蒜泥入锅煸香,加入酱油、盐、醋、糖、原汤调成卤汁,浇在鳝丝上,撒上一些胡椒粉,食时拌匀。

    特点:味香,嫩肥。 网

    素菜:酸果

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    用料:

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    胡萝卜25克,白萝卜25克,荸荠25克,糖水橘子25克,听装菠萝25克,黄瓜25克,白醋50克,白糖75克,柠檬汁、盐少许。

    做法:

    1.胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净、去蒂后切成小条状;荸荠洗净去皮也切成条状。 网

    2.炒锅内放入清水上火烧开,将胡萝卜、白萝卜、黄瓜、荸荠投入稍烫片刻,捞出沥水凉冷放入盛器中,加入白醋、糖、柠檬汁、盐、橘子、菠萝块拌匀腌渍数小时,装入盆中上桌。

    特点:色泽艳丽,甜酸爽口,清脆。 网

    汤:丝瓜肉片汤 原创

    用料: 原创

    瘦猪肉50克,丝瓜25克,精盐、味精、清汤各少许。 原创

    做法:

    1.将猪肉洗净,用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净,切成片状。

    2.炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴麻油即成。
 
    特点:肉片鲜嫩,汤清味美。 原创 www.85jc.com


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