概要:菜系及功效:鲁菜 利尿食谱 脚气食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱 口味:咸鲜味 工艺:爆双爆螺花的制作材料:主料:螺600克,白果(干)100克辅料:冬笋100克,香菇(鲜)50克调料:大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,甜面酱50克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,料酒10克,植物油20克双爆螺花的特色:酱爆螺花红亮,鲜香脆嫩,白果爆螺花白亮,脆嫩清鲜,二者组成双爆螺花。教您双爆螺花怎么做,如何做双爆螺花1.活螺肉洗净,剞十字花刀,切1.5厘米的块;笋切小滚刀块;香菇切丁。2.螺花放热植物油中促九成熟,嫩笋、香菇、白果(用水泡发好的)分别用开水焯过。 3.勺内植物油烧热,另葱姜蒜烹锅,加甜酱炒香,加调料、海螺(1/2)、笋、香菇炒出,盛长盘一端。4.植物油烧热,葱姜烹锅,加螺花(1/2)、白果,勾芡出锅,淋明油,置长盘另一端,中央用瓜果隔开即成。 小帖士-健康提示:糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。小帖士-食物相克:螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面
糖尿病饮食:双爆螺花糖尿病食谱,标签:糖尿病人的饮食,糖尿病吃什么好,http://www.85jc.com菜系及功效:鲁菜 利尿食谱 脚气食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱
口味:咸鲜味 工艺:爆
双爆螺花的制作材料:
主料:螺600克,白果(干)100克
辅料:冬笋100克,香菇(鲜)50克
调料:大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,甜面酱50克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,料酒10克,植物油20克
双爆螺花的特色:
酱爆螺花红亮,鲜香脆嫩,白果爆螺花白亮,脆嫩清鲜,二者组成双爆螺花。
教您双爆螺花怎么做,如何做双爆螺花
1.活螺肉洗净,剞十字花刀,切1.5厘米的块;笋切小滚刀块;香菇切丁。
2.螺花放热植物油中促九成熟,嫩笋、香菇、白果(用水泡发好的)分别用开水焯过。
3.勺内植物油烧热,另葱姜蒜烹锅,加甜酱炒香,加调料、海螺(1/2)、笋、香菇炒出,盛长盘一端。
4.植物油烧热,葱姜烹锅,加螺花(1/2)、白果,勾芡出锅,淋明油,置长盘另一端,中央用瓜果隔开即成。
小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
小帖士-食物相克:
螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
最新更新
推荐热门