概要:田七生品止血活血、消肿止痛;熟品可补血和血,用于气血不足、贫血等症。此菜具有活血化淤、消肿止痛作用。可用于防治淤血、全身青肿疼痛。每日上剂,连食3-5日。原料:田七8克,麦芽8克,瘦猪肉150克,料酒、茹粉、植物油、精盐各适量。制作:1、田七、麦芽研成粉末;瘦猪肉洗净,剁成蓉。2、盆中放入药末、茹粉、猪肉蓉、料酒、植物油、精盐,搅拌至粘,摊平,入锅隔水蒸熟即可。特点:猪肉鲜香。
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