概要: 14日是世界糖尿病日,今年的口号“认识糖尿病,我们在行动”,中国有3980万患者,是仅次于印度的世界第二糖尿病大国。 预计到2025年,中国的糖尿病患者将超过5000万。糖尿病患者能吃什么?怎么吃?是每一个患者最常见的问题。而昨天在一项以“烹饪美食 快乐控糖”为主题的2009世界糖尿病日家庭烹饪品评会上,一些患者不仅大显身手,而且大快朵颐。在专家看来,糖尿病患者同样能吃得健康、吃得美味。 六个家庭的同时烹饪的场面挺热闹,每个大厨都拿出了自己的拿手绝活,茄子焗肉馅、黄瓜炒肉片、青笋炒大虾,色香味俱全,让台上台下的人看着、闻着,都不禁食指大动。 这些大谈美食的大厨,实际上都是患病至少5年以上的糖尿病患者,而谈到饮食控制,以往糖尿病患者最容易出现的有两大误区。【文章整理by http://www.85jc.com】 专家表示,早期控制血糖水平可以有效地减少糖尿病患者并发症的发生,提高生活质量,而合理控制饮食则是早期控制血糖水平的关键因素之一。糖尿病患者的一日三餐要做到定时、定量、定餐。不能说好吃多吃,不好吃
快乐烹饪控糖 走出饮食误区,标签:糖尿病人的饮食,糖尿病吃什么好,http://www.85jc.com14日是世界糖尿病日,今年的口号“认识糖尿病,我们在行动”,中国有3980万患者,是仅次于印度的世界第二糖尿病大国。 预计到2025年,中国的糖尿病患者将超过5000万。糖尿病患者能吃什么?怎么吃?是每一个患者最常见的问题。而昨天在一项以“烹饪美食 快乐控糖”为主题的2009世界糖尿病日家庭烹饪品评会上,一些患者不仅大显身手,而且大快朵颐。在专家看来,糖尿病患者同样能吃得健康、吃得美味。
六个家庭的同时烹饪的场面挺热闹,每个大厨都拿出了自己的拿手绝活,茄子焗肉馅、黄瓜炒肉片、青笋炒大虾,色香味俱全,让台上台下的人看着、闻着,都不禁食指大动。
这些大谈美食的大厨,实际上都是患病至少5年以上的糖尿病患者,而谈到饮食控制,以往糖尿病患者最容易出现的有两大误区。【文章整理by http://www.85jc.com】
专家表示,早期控制血糖水平可以有效地减少糖尿病患者并发症的发生,提高生活质量,而合理控制饮食则是早期控制血糖水平的关键因素之一。糖尿病患者的一日三餐要做到定时、定量、定餐。不能说好吃多吃,不好吃少吃。无节制的饮食是糖尿病患者的大敌。要做到少量多餐,同样是总量这么多的食物,一般人分三餐吃,糖尿病患者就可以分五餐,六餐,把血糖控制平稳。
专家提醒,在降低高血糖的同时,也要防止低血糖的发生。身边带些糖果以备不时之需。
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