1. 自制白薯面油饼

2. [10-10 23:07:25]   来源：http://www.85jc.com  生活常识   阅读：8219次

概要： 用白薯和面粉炸油饼，既软甜好吃，又有通便作用。具体做法：将白薯煮熟、去皮后碾碎成 ，www.85jc.com 泥；将适量面粉和入白薯泥中，揉匀，揉成面团(白薯的比例高于面粉);将面团揉成长条，揪成大小，均匀的面团，摁扁擀成油饼形状，划开几个小口，下油锅炸熟即可，也可用不粘锅煎熟。 为了炸出来松软，可以打入一个鸡蛋在面中，做时如果发粘，可以往手上及案板上涂少许食油。

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    用白薯和面粉炸油饼，既软甜好吃，又有通便作用。具体做法：将白薯煮熟、去皮后碾碎成 ，www.85jc.com

      泥；将适量面粉和入白薯泥中，揉匀，揉成面团(白薯的比例高于面粉);将面团揉成长条，揪成大小，均匀的面团，摁扁擀成油饼形状，划开几个小口，下油锅炸熟即可，也可用不粘锅煎熟。       为了炸出来松软，可以打入一个鸡蛋在面中，做时如果发粘，可以往手上及案板上涂少许食油。  

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