1. 家庭制作婴儿辅食（一）

2. [10-10 23:07:25]   来源：http://www.85jc.com  婴儿饮食   阅读：8244次

概要：二米粥 原料：小米、白米各30克，白糖适量。 制作方法：（1）将白米淘洗干净，用水浸泡1小时后放入锅内。（2）将小米洗净后倒入锅内和白米混合，加适量清水，用小火煮成极烂的糊状，再加适量的白糖晾凉后即可食用。为增加营养，还可在二米粥内混入菜泥、鱼泥或蛋黄泥喂哺婴儿。萝卜鲫鱼汤 原料：白萝卜100克，小鲫鱼两条，鸡汤100克，葱、姜、料酒少许，盐、猪油适量。 制作方法：（1）将白萝卜去皮切成细丝。鲫鱼去鳞及内脏后洗净。葱、姜切细待用。（2）锅中放入适量猪油，将鲫鱼放入，两面煎炸一下，然后放入葱花、姜末，倒入鸡汤（如无鸡汤、清水亦可），并加入适量盐及料酒。锅开后放入萝卜丝，继续用火煮至汤汁浓白即可。稍凉后取汤汁喂哺婴儿。

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二米粥 
    原料：小米、白米各30克，白糖适量。
    制作方法：（1）将白米淘洗干净，用水浸泡1小时后放入锅内。（2）将小米洗净后倒入锅内和白米混合，加适量清水，用小火煮成极烂的糊状，再加适量的白糖晾凉后即可食用。为增加营养，还可在二米粥内混入菜泥、鱼泥或蛋黄泥喂哺婴儿。

萝卜鲫鱼汤 

    原料：白萝卜100克，小鲫鱼两条，鸡汤100克，葱、姜、料酒少许，盐、猪油适量。
    制作方法：（1）将白萝卜去皮切成细丝。鲫鱼去鳞及内脏后洗净。葱、姜切细待用。（2）锅中放入适量猪油，将鲫鱼放入，两面煎炸一下，然后放入葱花、姜末，倒入鸡汤（如无鸡汤、清水亦可），并加入适量盐及料酒。锅开后放入萝卜丝，继续用火煮至汤汁浓白即可。稍凉后取汤汁喂哺婴儿。


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