1. 猪肝清汤

2. [10-10 23:06:24]   来源：http://www.85jc.com  产妇食谱   阅读：8699次

概要：具有补肝养血作用，是贫血、浮肿、脚气等病的理想滋补膳食。原料：猪肝500克，姜10克，菠菜50克，清水1500克，米酒、香油、盐、味精各适量。制作：1、将猪肝洗净，切片；姜洗净切丝；菠菜择洗干净，切成段。2、锅置火上，放入清水，煮沸，加入姜丝、猪肝以及切好的菠菜段，放入适量的盐、味精及米酒，煮熟后加入适量的香即成。特点：肝嫩，肠清淡适口。

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• 具有补肝养血作用，是贫血、浮肿、脚气等病的理想滋补膳食。
  
  原料：
  猪肝500克，姜10克，菠菜50克，清水1500克，米酒、香油、盐、味精各适量。
  
  制作：
  1、将猪肝洗净，切片；姜洗净切丝；菠菜择洗干净，切成段。
  2、锅置火上，放入清水，煮沸，加入姜丝、猪肝以及切好的菠菜段，放入适量的盐、味精及米酒，煮熟后加入适量的香即成。
  
  特点：
  肝嫩，肠清淡适口。
  
  
  
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