1. 人参鸡肉汤

2. [10-10 23:06:24]   来源：http://www.85jc.com  产妇食谱   阅读：8799次

概要：人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。适于气血虚弱所致乳汁不足者食用。原料：老母鸡1只，人参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。制作：1、将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。2、人参、淮山、大枣洗净；姜切片；葱切段。3、锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。特点：鲜香，甜中略带咸味。

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• 人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。适于气血虚弱所致乳汁不足者食用。
  
  原料：
  老母鸡1只，人参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
  
  制作：
  1、将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。
  2、人参、淮山、大枣洗净；姜切片；葱切段。
  3、锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。
  
  特点：
  鲜香，甜中略带咸味。
  
  
  
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