概要: 用料:核桃仁300克,荸荠(马啼)200克,老鸭1只,鸡肉泥150克,蛋清适量。 ,www.85jc.com 本文内容由www.85jc.com,提供制法: 1、将老鸭宰杀后,去内脏洗净,用滚水拖一遍,装入盘内,放葱、姜、食盐、绍酒,上笼蒸熟后取出。 2、将老鸭对半切开,另用鸡泥、蛋清、玉米粉,绍酒调成糊状,再把核桃仁,荸荠剁碎加入糊内,拌匀后,铺在鸭内膛上。 3、将鸭子放入大油锅中用温水炸酥,成金黄色捞出,用刀切成条块,放于盘内,周围可放些水汆过的蔬菜以做装饰。 主流:肾虚阳痿、咳嗽。
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制法: 1、将老鸭宰杀后,去内脏洗净,用滚水拖一遍,装入盘内,放葱、姜、食盐、绍酒,上笼蒸熟后取出。 2、将老鸭对半切开,另用鸡泥、蛋清、玉米粉,绍酒调成糊状,再把核桃仁,荸荠剁碎加入糊内,拌匀后,铺在鸭内膛上。 3、将鸭子放入大油锅中用温水炸酥,成金黄色捞出,用刀切成条块,放于盘内,周围可放些水汆过的蔬菜以做装饰。 主流:肾虚阳痿、咳嗽。最新更新
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