1. 石刁柏的功效与作用及做法

2. [10-19 16:04:51]   来源：http://www.85jc.com  药膳食疗   阅读：8750次

概要：石刁柏为百合科多年生宿根草本植物，又名芦笋、山文竹，生长于山坡、荒地，也可人工栽培，分布于全国大部分地区。可食用部分为刚出土的嫩芽茎，可用开水焯后凉拌，或直接炒食、做汤、做粥、炸食。石刁柏性微温、味甘、辛，有润肺、止咳、祛痰的功效。 www.85jc.com 民间偏方验方大全用料石刁柏200克，猪肉馅200克，红尖椒半根，葱末、姜末各15克，葱花、姜片各10克，色拉油15克，淀粉20克，料酒10克，盐13克，味精4克，芝麻油5克，胡椒粉3克。 制法 www.85jc.com1、将石刁柏洗净，刮去根部老皮，从中间一切四瓣，切成5厘米长的段。红尖椒洗净，切成细丝。 www.85jc.com 2、将猪肉放在盆里，加入葱末、姜末、色拉油10克、料酒、淀粉、盐8克，味精、克，芝麻油。顺着一个方向拌匀。腌渍10分钟 3、汤锅内倒入适量的水。放入葱花、姜片。用大火烧开。把拌好的肉馅用勺子做成丸子。逐个放入汤里&待汤开锅后。用汤勺撇去浮沫。放入石刁柏段，红尖椒丝。加入盐5克，味精2克，色拉油5克，胡椒粉烧开即可。 ，www.85jc.co

石刁柏的功效与作用及做法,标签：药膳食谱,养生药膳,http://www.85jc.com

石刁柏为百合科多年生宿根草本植物，又名芦笋、山文竹，生长于山坡、荒地，也可人工栽培，分布于全国大部分地区。可食用部分为刚出土的嫩芽茎，可用开水焯后凉拌，或直接炒食、做汤、做粥、炸食。石刁柏性微温、味甘、辛，有润肺、止咳、祛痰的功效。

www.85jc.com 民间偏方验方大全

用料石刁柏200克，猪肉馅200克，红尖椒半根，葱末、姜末各15克，葱花、姜片各10克，色拉油15克，淀粉20克，料酒10克，盐13克，味精4克，芝麻油5克，胡椒粉3克。

制法

www.85jc.com

1、将石刁柏洗净，刮去根部老皮，从中间一切四瓣，切成5厘米长的段。红尖椒洗净，切成细丝。 www.85jc.com

2、将猪肉放在盆里，加入葱末、姜末、色拉油10克、料酒、淀粉、盐8克，味精、克，芝麻油。顺着一个方向拌匀。腌渍10分钟

3、汤锅内倒入适量的水。放入葱花、姜片。用大火烧开。把拌好的肉馅用勺子做成丸子。逐个放入汤里&待汤开锅后。用汤勺撇去浮沫。放入石刁柏段，红尖椒丝。加入盐5克，味精2克，色拉油5克，胡椒粉烧开即可。 ，www.85jc.com

特点 肉丸鲜嫩爽滑，石刁柏清香脆口，汤鲜味美。

www.85jc.com

)图示、石刁柏洗净刮皮切段)图示、肉馅加料拌匀

上一篇：打碗花的功效与作用及做法