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  1. 橘皮、陈皮的功效与作用

  2. [10-19 16:04:12]   来源:http://www.85jc.com  药膳食疗   阅读:8550

概要:,www.85jc.com2、陈皮茶:陈皮10g,白檬适量。制作时,先将陈皮(也可用鲜橘皮)挥洗干净,撕成小块,放入杯中,冲入开水,盖闷约10分钟后,将陈皮汁滤出,加白蒙适量搅匀即可。 www.85jc.com此茶有顺气健脾,和胃降气,止咳化痰之功。适用于脾虚胃弱,痰湿阻肺所致的咳嗽气喘,咯痰清稀,量多色白,或痰湿中阻所致的口淡泛味,恶心呕吐等症,亦有健美皮肤之效。建议每日1剂,代茶频饮,常饮方可奏效。 3、陈皮烧肉:陈皮10g,猪肉(肥瘦各半)200g,清油50g,葱白15g,姜10g,骨头汤500g,调味料适量。制作时,先将猪肉放入开水中焯过,捞出,洗去浮沫血水,切成3.5CM长,2CM厚的条,将陈皮洗净,姜切片,葱切段,架锅,放油烧至7成熟,下白糖炒至金典色时,随即下肉条,煸至变色时,加滑头汤,用大火烧开,将用纱布包好的陈皮和葱、姜放入锅内,加盐、酱油、料酒等佐料、放用文火煨烧至汁稠,味香,弃纱布包,即可起锅备食。 www.85jc.com此菜有理气调中,燥湿化痰之功。适用于脾胃虚粥,中焦气滞所致的脘膈胀满,食少纳差,

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2、陈皮茶:陈皮10g,白檬适量。制作时,先将陈皮(也可用鲜橘皮)挥洗干净,撕成小块,放入杯中,冲入开水,盖闷约10分钟后,将陈皮汁滤出,加白蒙适量搅匀即可。 www.85jc.com

此茶有顺气健脾,和胃降气,止咳化痰之功。适用于脾虚胃弱,痰湿阻肺所致的咳嗽气喘,咯痰清稀,量多色白,或痰湿中阻所致的口淡泛味,恶心呕吐等症,亦有健美皮肤之效。建议每日1剂,代茶频饮,常饮方可奏效。

3、陈皮烧肉:陈皮10g,猪肉(肥瘦各半)200g,清油50g,葱白15g,姜10g,骨头汤500g,调味料适量。制作时,先将猪肉放入开水中焯过,捞出,洗去浮沫血水,切成3.5CM长,2CM厚的条,将陈皮洗净,姜切片,葱切段,架锅,放油烧至7成熟,下白糖炒至金典色时,随即下肉条,煸至变色时,加滑头汤,用大火烧开,将用纱布包好的陈皮和葱、姜放入锅内,加盐、酱油、料酒等佐料、放用文火煨烧至汁稠,味香,弃纱布包,即可起锅备食。

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此菜有理气调中,燥湿化痰之功。适用于脾胃虚粥,中焦气滞所致的脘膈胀满,食少纳差,或咳嗽痰多,色白质稀等症。建议每2日1剂,分次佐餐服食,可常食。www.85jc.com

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