1. 咖啡的功效与作用

2. [10-10 23:07:25]   来源：http://www.85jc.com  中医养生   阅读：8934次

概要：咖啡为茜草科植物咖啡的种子。浆果椭圆形，成熟后色深红，内藏种子两粒，即咖啡豆。种子经焙炒研粉，即为咖啡粉，可作饮料，也供药用。我国广东、海南、云南等地有栽培。选购咖啡，以色泽红黑、香气年鼻、口味浓郁、煮后饮服无酸涩味者为上品。 成分与作用：咖啡中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、咖啡因，咖啡鞣酸等成分。 本文来自www.85jc.com 其中所含的主要成分咖啡因对中枢神经系统具有显著的兴奋作用，能兴奋大脑，提高大胸功能，饮用咖啡饮料之所以能除疲劳、兴奋精神即因于此。较大剂量地机体循环和呼吸中枢也有兴奋作用，临床可用在苏醒药。咖啡还可帮助消化，促进新陈代谢，并有利尿作用。 www.85jc.com 民间偏方验方大全 功用简介：咖啡味甘，性温。具有提神醒脑，强心利尿等功效。适用于嗜睡神萎，肺气肿，肺原性心脏病等。 本文内容由www.85jc.com,提供应用举例：1、嗜睡神萎、精神不振：咖啡粉10-15g。加水煮沸，取滤液加糖25克饮服。 本文内容由www.85jc.com,提供2、肺气肿，肺原性心脏病：咖啡豆（炒）5-10克。煎

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咖啡为茜草科植物咖啡的种子。浆果椭圆形，成熟后色深红，内藏种子两粒，即咖啡豆。种子经焙炒研粉，即为咖啡粉，可作饮料，也供药用。我国广东、海南、云南等地有栽培。选购咖啡，以色泽红黑、香气年鼻、口味浓郁、煮后饮服无酸涩味者为上品。

成分与作用：咖啡中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、咖啡因，咖啡鞣酸等成分。 本文来自www.85jc.com

其中所含的主要成分咖啡因对中枢神经系统具有显著的兴奋作用，能兴奋大脑，提高大胸功能，饮用咖啡饮料之所以能除疲劳、兴奋精神即因于此。较大剂量地机体循环和呼吸中枢也有兴奋作用，临床可用在苏醒药。咖啡还可帮助消化，促进新陈代谢，并有利尿作用。 www.85jc.com 民间偏方验方大全

功用简介：咖啡味甘，性温。具有提神醒脑，强心利尿等功效。适用于嗜睡神萎，肺气肿，肺原性心脏病等。

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应用举例：
1、嗜睡神萎、精神不振：咖啡粉10-15g。加水煮沸，取滤液加糖25克饮服。

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2、肺气肿，肺原性心脏病：咖啡豆（炒）5-10克。煎取浓液饮服。 本文内容转自www.85jc.com

食用注意：饮咖啡过量，对人体有不利影响，因为咖啡中的主要成分是咖啡因，咖啡因虽可以提速，但10克咖啡因也足以使一个成年人丧命。一杯（约150毫升）一般浓度的速溶咖啡中，约含咖啡因60-70毫克。所以短时间饮大量的咖啡，会使人有中毒的危险。咖啡因还会使人产生依赖性，目前全世界因长期喝咖啡过多而成瘾者为数不少，一旦停服，会这些人大脑高度抑制，出现头痛，不安，疲劳、打哈欠等现象，甚至出现血压降低及喜怒无常、躁动，忧郁，淡漠等精神异常的症状。

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无节制地喝咖啡，还会给人体带来一些其他的害处，如患冠心病的危险性比常人高，还可使血清胆固醇增高，并可造成心律不齐，每天饮用的孕妇，可增加畸胎发生率，产下的婴儿不如正常婴儿活泼，肌肉发育不免健壮，肢体活动能力较差，而且咖啡因与自发性流产，早产及围产儿死亡，均有密切关系，咖啡因还可导致新生儿黄疸或溶血。

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此外，酒后喝咖啡，会加重酒精对人体的损害，边饮咖啡边抽烟，会造成大脑过度兴奋，对咖啡敏感的人，还会引起心跳加快，甚至血压升高等等。故孕妇，失眠者，对咖啡敏感者，及酒后，抽烟时均不宜喝咖啡，一般常人也不宜不加节制地滥饮咖啡。

按语：咖啡是世界著名的饮料，年销量多达300-400万吨，居世界第三大饮料（咖啡、可可、茶叶）之冠。咖啡原产于非洲，有小果咖啡，中果咖啡和大果咖啡等。小果咖啡的浆果椭圆形，长12-16毫米，我国华南、西南地区有栽培，中果咖啡的浆果近球形，直径10-12毫米，广东、海南等地有栽培，大果咖啡的浆果椭圆形，长19-21毫米，广东、云南等地有栽培，其种子均可作饮料或药用。www.85jc.com

咖啡在我国已越来越受到人们的欢迎，常饮咖啡者日益增多，喝咖啡已成为一种时尚。其味香浓可口，一天劳累之后，喝杯咖啡，使人精神爽朗，体力顿增。在亲朋好友驾临之时，递上热腾腾，香喷喷的咖啡，有味浓情更浓之感。但是，长其过量地饮用咖啡，弊多利少，嗜好咖啡者，应当记取。

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