概要：二、家庭常见铁棍山药食谱 1、【山药炖排骨】排骨放入调料后，炖熟。将山药切成块，放入锅中，稍炖几分钟，即可入食。其它山药炖菜，依此法炮制。滋润皮肤、美容、滋阴壮阳。 2、【山药炖鸡】补肝益肾、滋阴清热、养颜 3、【山药炖羊肉】补血，养颜，强身，通便 4、【山药炖牛肉】补脾，壮肾 5、【山药炖猪肚】健脾、补肺、固肾、益精、消渴生津 6、【山药炖兔肉】补益脾胃，滋补肝肾，软化血管 7 【核桃山药炖乳鸽】补脾胃，美容颜，润皮肤，增强记忆力 8 【山药炖肘子】补脾胃，益气血 9、【山药炒肉】将肉切成片，连同调料一同放入锅中，肉熟后再将去皮、切成片或条的山药，放入锅中，稍炒即可食用。 10、【滑炒山药】山药去皮，切成斜片。在湿淀粉中加入鸡蛋、盐、味精、料酒调匀，把山药片放入，使之沾匀。在锅中加入清水烧热，待水大量冒泡时，将调好的山药入锅内“滑”住外层，然后根据自己的爱好习惯清炒就成。这道菜调气养胃、补虚抗衰，脾胃虚寒、身虚体弱者可经常食用。www.85jc.com11、【拔丝山药】将山药刮皮、洗净,切成滚刀块,下
吃山药都要什么好处 山药的功效与作用,标签：饮食养生,夏季养生,http://www.85jc.com1、健脾益胃、助消化： www.85jc.com
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症； 本文来自www.85jc.com
2、滋肾益精：
本文内容转自www.85jc.com
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之； www.85jc.com
3、益肺止咳：
www.85jc.com
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
www.85jc.com
4、降低血糖：
本文内容转自www.85jc.com
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品； www.85jc.com
5、延年益寿：
本文内容转自www.85jc.com
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效； www.85jc.com
6、抗肝昏迷 本文来自www.85jc.com
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。 www.85jc.com
≮营养价值≯
山药所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。 本文来自www.85jc.com
山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。www.85jc.com
山药含有多种微量元素，尤其钾的含量较高；所含维生素种类和数量较少，不含维生素B12、维生素K、维生素P、维生素D，几乎不含胡萝卜素。 本文来自www.85jc.com
山药的叶是胡萝卜素
最新更新
推荐热门
