酒店如何培训和培养员工《精》
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《酒店如何培训和培养员工《精》》下载简介
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如何培训与培养员工是酒店治理者难题之一。培训和培养有着质的差别,培训的目标是使用;培养的目标是发展。两项工作不仅是治理者的责任和义务,本身也在检验治理者的能力和品德。它成功的前提条件是什么?本文又有新答案。酒店治理者的职责有很多,如开拓市场、节能挖潜、协调沟通、创造最大利润等等,如何培训与培养员工是酒店治理者难题之一。大凡星级酒店都有教育培训部门,但其实饭店级的培训部门在这里承担的责任不过十之二三,真正的培训与培养员工的责任落在了部门的治理者身上。培训可以说是一种知识、技术的传授过程,而培养却是要其养成德行一致的习惯的过程。治理者的“队伍”带得过硬与否,从另一角度来说,也能说明治理者自身的能力和水平。所以,培训与培养下属员工是部门治理者义不容辞的责任。治理者通常经验丰富,协调、沟通等综合能力较强,那么,治理者应遵循什么样的方式方法来带队伍呢?一、以身作则。
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