概要： C．依据茶叶品种选用不同温度的水冲泡，冲泡时间与水温有关，85℃水温以4分钟为佳，93℃、3分钟可作为冲泡的最佳温度和时间。 D．选用茶具宜讲究，多数茶应首选紫砂茶具，次选白瓷茶具，最次是保温杯、塑料杯等；为便于观赏，冲泡细嫩茶特别是毫尖茶宜用玻璃杯。7．根据原文信息，下列推断不正确的一项是 A．购买茶叶时，既要关注芽叶比例、有无锋苗以及老嫩、松紧、鲜暗等外观特点，还应冲泡一杯，看其色，嗅其味，品其香，衡量其内在品质。 B．只要是好茶，人们都会在呷第一口时感到满口清香、肺腑空灵，第二口时感到神精气爽，并于慢啜细品后进入品茶文化的最高境界。 C．电影电视节目中常有饮用盖碗茶的情节，饮者多用杯盖在水面上括两下，这似乎是程式化的表演动作，其目的在于括去水面上的泡沫。 D．中国茶艺是学问与艺术的结合，茶、水、器、环境、技艺、心灵的完美统一是一种很高的境界，一般饮茶者较难达到这种境界。参考答案：5 D（茶叶的综合表现和综合反映信息交叉）6 C（偷换概念，冲茶的水温与茶叶的档次有关，文中没有涉及品种。）7 B（忽略了原文的条件，好茶，还
《清茶一杯也能醉人》阅读答案,标签：说明文阅读技巧,http://www.85jc.com C．依据茶叶品种选用不同温度的水冲泡，冲泡时间与水温有关，
D．选用茶具宜讲究，多数茶应首选紫砂茶具，次选白瓷茶具，最次是保温杯、塑料杯等；为便于观赏，冲泡细嫩茶特别是毫尖茶宜用玻璃杯。
7．根据原文信息，下列推断不正确的一项是
A．购买茶叶时，既要关注芽叶比例、有无锋苗以及老嫩、松紧、鲜暗等外观特点，还应冲泡一杯，看其色，嗅其味，品其香，衡量其内在品质。
B．只要是好茶，人们都会在呷第一口时感到满口清香、肺腑空灵，第二口时感到神精气爽，并于慢啜细品后进入品茶文化的最高境界。
C．电影电视节目中常有饮用盖碗茶的情节，饮者多用杯盖在水面上括两下，这似乎是程式化的表演动作，其目的在于括去水面上的泡沫。
D．中国茶艺是学问与艺术的结合，茶、水、器、环境、技艺、心灵的完美统一是一种很高的境界，一般饮茶者较难达到这种境界。
参考答案：
5 D（茶叶的综合表现和综合反映信息交叉）
7 B（忽略了原文的条件，好茶，还需要善饮者。）
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