概要：第三章生物的新陈代谢§3.1新陈代谢和酶1．酶是由活细胞产生，具有生物催化作用，是有机物。这三个方面体现了酶与无机催化剂的不同。大多数酶的成分是蛋白质，少数是RNA。2．酶的特性：高效性和专一性实验四：H2O2酶可以催化H2O2生成H2O和O2。细胞中都含有H2O2酶，肝脏细胞中这种酶的含量更丰富。本实验的关键是肝脏的新鲜程度。研磨肝脏是为了使酶更好的释放。比较46页试管1和2的实验现象，体会酶催化的高效性。实验五：酶催化具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化合物（这类物质分子结构上有相似点）。葡萄糖、麦芽糖、果糖都是还原糖，可以与斐林试剂反应，有砖红色沉淀生成。实验中加入的淀粉酶只能使淀粉水解，产生葡萄糖和麦芽糖，可以与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀。淀粉酶不能水解蔗糖，因此没有颜色变化。实验中60℃水浴是为了使淀粉酶发挥最佳催化效果。3．酶发挥最佳催化作用，需要适宜的温度和酸碱度（48页图3-3，3-4）。大多数酶最适宜温度在30-50℃，最适PH接近7。但是也有特例，见48页“小资料”。高
关于高二生物复习方法：高二上册复习提纲 2,标签：生物学习方法,高中生物学习方法,http://www.85jc.com第三章生物的新陈代谢
§3.1新陈代谢和酶
1．酶是由活细胞产生，具有生物催化作用，是有机物。这三个方面体现了酶与无机催化剂的不同。大多数酶的成分是蛋白质，少数是RNA。
2．酶的特性：高效性和专一性
实验四：H2O2酶可以催化H2O2生成H2O和O2。细胞中都含有H2O2酶，肝脏细胞中这种酶的含量更丰富。本实验的关键是肝脏的新鲜程度。研磨肝脏是为了使酶更好的释放。比较46页试管1和2的实验现象，体会酶催化的高效性。
实验五：酶催化具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化合物（这类物质分子结构上有相似点）。葡萄糖、麦芽糖、果糖都是还原糖，可以与斐林试剂反应，有砖红色沉淀生成。
实验中加入的淀粉酶只能使淀粉水解，产生葡萄糖和麦芽糖，可以与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀。淀粉酶不能水解蔗糖，因此没有颜色变化。实验中60℃水浴是为了使淀粉酶发挥最佳催化效果。
3．酶发挥最佳催化作用，需要适宜的温度和酸碱度（48页图3-3，3-4）。大多数酶最适宜温度在30-50℃，最适PH接近7。但是也有特例，见48页“小资料”。高温、强酸、强碱的环境会破坏蛋白质的结构，使蛋白质变性，导致酶失活。
§3.2新陈代谢与ATP
1．最终能源：太阳能，主要能源：糖类，储存能量的物质：脂肪，直接能源：ATP
2．ATP的全称叫“三磷酸腺苷”，结构简式：A-P～P～P，“～”代表高能磷酸键，
键能的关系：-<～<～
3．ATP与ADP的转化，是不是完全可逆的过程？主要从酶，形成场所，以及能量3个方面分析。详见课堂笔记。
4．ATP的形成途径（51页）
§3.3光合作用
1．光合作用的定义
2．了解光合作用发现过程中4个重要的实验（52-53页）
3．叶绿体是光合的场所，光合作用产生了氧气和有机物糖类，氧气中的氧原子全部来源于水中的氧。
4．叶绿体中色素的种类：55页表格，含量最多的是叶绿素a。若光强相同，白光照射比单一颜色的光照射光合效率更高。
实验六：提取和分离叶绿体中色素的实验依据是各色素在层析液中的溶解度不同：溶解度越高，在滤纸上扩散的越远；溶解度低，在滤纸上扩散的近。实验中加入SiO2和CaCO3的作用是什么？试验关键是：滤液细线要画的直且细，滤液细线一定不能没入层析液中。4种色素在滤纸上的排列顺序？
★光合作用的过程
1．光合作用的反应式必须掌握。（CH2O）的括号不能去掉，因为它表示的是一类物质，不是一种。
2．光反应与暗反应的比较
光反应暗反应
反应条件必须有光才能发生，同时需要与光反应有关的酶起催化作用有光、无光都可进行，同时需要与暗反应有关的酶，以及由光反应所提供的[H]和ATP
反应场所叶绿体类囊体膜上（膜上分布有进行光合的色素）叶绿体基质中，基质中有与暗反应有关的酶
物质变化H2O（光解）→O2+[H]
ADP+Pi→ATPATP→ADP+Pi，CO2经固定，转化形成糖类等有机物
能量变化光能转化成ATP中活跃的化学能ATP中活跃的化学能转变为有机物中稳定的化学能
3．影响光合的因素：光强及光照时间；CO2浓度；温度（影响酶活性）见练习册的相关练习
4．56页光合作用的图解一定要牢记
5．了解光合作用的意义（57页）
§3.4植物对水分的吸收和利用
1．植物吸水的部位：根尖成熟区的表皮细胞，是渗透吸水
植物吸水的器官：根
2．成熟的植物细胞具有中央液泡，通过渗透作用吸水
未成熟的植物细胞无液泡，靠亲水性物质（蛋白质，淀粉，纤维素）吸收水分
3．了解什么是渗透作用？发生渗透时，水的运动方向？发生渗透作用必须具备哪两个条件？
4．区分原生质和原生质层两个概念，原生质层相当于一层半透膜。半透膜定义？
5．区分全透膜（细胞壁），半透膜（肠衣，膀胱膜，花生种皮），选择透过性膜（细胞膜，液泡膜）
6．理解58页的演示实验。如果反过来，烧杯装蔗糖，漏斗装清水，会出现什么现象？
实验七：植物细胞发生质壁分离及复原是依据渗透作用的原理。由于张力的缘故，细胞最先出现质壁分离的部位是在细胞的4个角。若细胞长时间处于质壁分离的状态，将不能再复原。因为较长时间严重的失水，会使细胞死亡。
最新更新
